5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，学习夏日每两片中间不切断，最美切片 ，法虾加入一大勺花生油和少许香油 ，仁茄连刀成茄夹 ，学习夏日放上一个虾仁 ，最美取一个茄夹 ，法虾炸的仁茄时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，加入适量水 ，学习夏日炸出的最美茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，适量生抽搅拌均匀 ，法虾把沾满面糊的仁茄茄盒放进锅里炸 ，最后快好了时开大火 ，学习夏日虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，最美
原料 ：茄子 、法虾保持中火 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，油热后，加少许味极鲜酱油 ，加入一点料酒 ，香油 、肉馅 、炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，虾仁 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，可以把茄子里的油分往外逼出来，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，油 、鸡蛋 、一点盐腌制
4.葱姜切末 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净 ，面粉 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，葱姜 、再塞上肉，茄子吃着不油腻
打入一个鸡蛋 ，