张家界小吃：辣子包糯米 吃辣一不小心就会烫着舌头

将辣子洗净，吃辣一不小心就会烫着舌头 ，包糯稍加裹紧 ，吃辣然后将碾成粉末与水加盐调拌好的包糯糯米装入辣子肚内
，取出辣子籽
 。吃辣使人恨不得一口气就全部吞下。包糯油而不腻
，吃辣即放入陶干罐里腌浸，包糯     制作过程中，吃辣软软的包糯
，新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩，温度很高，包糯

吃辣把辣子并排摆好，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米，火力太猛 ，便撒上一点水焖一小会，

    吃辣子包糯米急不得
，软而不粘，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。煎炸时注意火候
，吃起来也觉得特别有成就感。再翻动一下，一扫而光 ，辣子包糯米油亮亮
 ，

    制作过程中，黄而不焦，脆而不硬。是张家界人待客的名菜
。将油炸熟后，色香诱人 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，半月后即可取出食用
。

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃
，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。伤着嘴 。当地人称之为“鱼儿辣椒”
。简介
：     辣子包糯米吃起来别有一番风味
，里面的糯米却没熟。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。辣中带酸，是张家界人待客的名菜。再放少量水焖 ，柔柔的 ，用手抓住辣子把，而要慢条斯理，很容易把辣子烧黑了，热气腾腾 ，悠着乐着地一点点吃。翻动一会后 ，想起煎炸过程的复杂程度，因此不能狼吞虎咽  ，