夹菜时 ，对他不要反复劝菜
，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，若同桌有外宾 ，夹菜简介： 一道菜上桌后 ，吃饭又伸筷夹另一道菜
。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。
一道菜上桌后，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让，吃饭不可抢在邻座前面 。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭切不可将其放回菜盘内 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，
