4 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁
3 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角
2 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜切片备用 。豆角花椒粒 、椒香鸡丁生粉1茶匙、蚝油 各1汤匙 、盐翻炒均匀即可 。红椒一个 、四季豆200克 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油 、盐1茶匙 、油1汤匙 、锅中倒油，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生姜三片、红辣椒切段 ，生抽 、料酒1茶匙
做法：
1 、用料酒 、
四季豆去除两头和筋 ，再切成丁，切成条形 ，