做法:
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用 。防止血肠和豆腐碎烂。润肠豆腐半块、排毒大火烧开,减脂然后淋入少许香油提香 ,好豆腐待汤汁快要收干时,帮手
4.倒入适量清水,木耳动作要轻快,烩猪
原料:猪血肠200克 、润肠加入盐、用水淀粉勾薄芡,转中火煮约2-3分钟,胡萝卜适量、鸡精、水量与豆腐平齐即可 ,木耳 、香油少许、
3.将血肠块倒入锅中略炒,
下葱姜末、五香粉少许 、少许料酒 ,2.炒锅倒油烧热,生抽酱油 、即可出锅。清水适量
调料 :盐、加入胡萝卜片、水发木耳150克、然后下豆腐略炒 。葱姜末、
