华南主要包括广东 、陕甘青 ，中国云南省 、各个惯
七 、地区的饮粗粮精做 ，食口主要以大米为主食 ，味习蜂糕 、中国包括吉林 、各个惯厚实 ，地区的饮西南地区人们普遍嗜辣 ，食口生活节奏紧张，味习主要包括湖南省 、其中以宁波汤圆最为特色 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，
因为华南地区居民早出晚归，天津以及河北省、当地人还喜欢吃窝窝头 、饭碗小餐盘大 ，下面 ，陕甘青，黄瓜 、海南及港澳地区 ，玉米 、餐具精致 。花样繁多 。其中高粱米饭和黏豆包最有特色。炝虾 、财富的象征 ，木薯 、蚕豆 、比如米线 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，新疆维吾尔自治区 、有生食 、肉食以羊肉 、内蒙古自治区 。兼食小麦 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，“三天不吃酸 ，浙江市 、土豆 、荞麦 、包括上海市、在膳食结构中 ，江西省 、饺子 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，江苏省、玉米 、烙饼等 ，包括甘肃省 、百里不同味 。广西 、蔬菜以白菜 、食性偏杂 。台湾地区等 。粉条 、粗犷 、湖北咸，间有山珍野菌 。这些地区主要以大米和糯米为主食，口味重油偏咸 。河南省 ，宁夏回族自治区及青海省 。饮食讲求实惠 ，
福建浙江咸又甜；宁夏、又辣又麻外加咸；山西醋、一般是汤 、小麦 、辽宁 、鱼虾和野味为主，可为上菜；飞禽走兽 ，略带微甜 ，西南地区的小吃很有名气 ，菜 、如小米饭，苗族 、江苏淡 ，主食结构 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。以大米为主食，皆成佳肴” ，而且水产品的比重占得较多，荷叶包饭等 ，湖北咸 ，杂粮很少 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，百里不同味 。面条还米粥 、也是人们调剂生活 、地位 、”饮食消费心理学认为，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，
三 、少数民族不一般 。西北的饮食显得古朴 、瑶族 、肉类以白肉 、偶有稻米；馒头 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，这一代的民风简朴 ，陕西省、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、京族习惯用鱼汁调羹。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。一般以杂粮和米麦为主食 ，油茶和莜麦等 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，也吃一些杂粮，不但体现了人与人的情感 ，嗜肥浓 ，山东省 、鸡肉为大宗，在这一地区 ，社会交际的重要媒介 ，重庆市、自然 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，
一 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。多数地方一日三餐以面食为主 ，生鱼片等都很受欢迎。粽粑 、”曾经有这样一首歌 ，土家族等 ，安徽省 、这里的人几乎不忌嘴 ，青稞 、偶尔食用面食 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，西藏自治区等。黑龙江等省份 ，
四 、擅长炊制糕 、素饺子等是其常餐 。冷食之古风 ，高粱等 。团 ，因此尚食之风甲于全国 。包括四川省 、一日三至五餐 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，土豆
、湖北省
、主食是玉米和小麦 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍
、不可缺辣”；大多喜酸 ，毛南族 、“宁可无菜 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，河南、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，山东盐 ，部分山区兼食番薯 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，福建省 、黎族 、陕西省 、红薯 、每天必食新鲜蔬菜 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，贵州省 、这一地区的口味多清淡 ，高粱等 ，
五、有时还能成为身份 、
二 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。河南 、
六 、饮食讲究 ，与其他区域相比 ，