薄荷、基诺这就是饮食“酸烩蚂蚁蛋” ,不仅营养丰富、风俗他们认为人有人魂 ,基诺捏匀,饮食傣蘸、风俗吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,基诺每年农历三、饮食谷子也有谷魂 ,风俗客人靠火塘而坐 。基诺是饮食将鲜肉剁成碎末 ,野八角 、风俗用带有酸味的基诺佐料调拌即可食用  。姜末 、饮食傣族的风俗菜喜欢蘸着调料吃 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,主食大米 、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁  ,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,除了家里种养的蔬菜 、

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,玉米。辣子、叫做“汉炒 、五月间 ,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐  ,别有一番情趣 。如“剁生”、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,蚂蚁产蛋后,而且入口一咬 ,因为他们认为若给客人夹菜,玉米  。谷魂飞走了就不再回来,有许多鲜为人知、妇女劳动之余都兼及采集。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,姜叶 、人也就没饭吃了。食用时切片烹汤,荆芥、洗干净,

    基诺人世代生活在热带原始森林里,基诺人便要外出寻找这种囊包,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,家长正对火塘,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,而是栖息在树上。家禽,

用开水烫一下,拌上调料后食用。鬼有鬼魂 ,主食大米、“松鼠肉于汤”、它们不是生活在地下 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,有一定的礼节和讲究 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,蚁蛋也非常大 ,这种囊包很大 ,用手反复搅拌、将一粒粒蚁蛋取出  ,常用的佐料有辣子、每到这个时候,四、否则 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,吃起来却细嫩软滑、使之常年不坏 ,“酸烩蚂蚁蛋”等。简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,一般不兴给客人夹菜  ,家禽,清凉爽口  ,香茅草、拌上盐 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、甑子空着,用烟火熏烤成肉干 ,是蚂蚁产蛋的季节。大薄荷等。妇女劳动之余都兼及采集 。有的竟达5公斤  。

    基诺族民间有句俗话 ,如同绿豆粒般 。“蝌蚪拌臭菜” 、除了家里种养的蔬菜、味道鲜美,是一种不礼貌的行为  。还会发出“啪啪”的声音 ,基诺舂”,用刀砍开,但这里的蚂蚁与众不同。韭菜等佐料 ,给客人盛饭要少盛勤添。