闻香气
优质啤酒应具有显著的质量麦芽清香和酒花特有的香气 ，
看标志
按相关规定 ，看闻灌装（生产）日期 、判断啤酒甚至会有生酒气味 、质量
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的看闻进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。标签应包括 ：产品名称 、判断啤酒净含量 、质量还应在标签 、看闻原麦汁浓度 、判断啤酒啤酒必须具有中文标志 ，质量保质期 、原料 、采用标准号及质量等级 ，
选购啤酒时可采用“四看一闻”的方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙，质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，老化气味以及其他异味 。制造者名称和地址 、
看外观
不能有异物 。附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，