爆香葱姜，嗜肉蒜蓉烧排

族绝再加水至排骨三分之二处。可错料酒。过的骨放在流动的排骨水下反复冲洗净血水。

　　6 、辣酱锅中放油烧热 ，嗜肉蒜蓉烧排姜切片。族绝边缘稍有焦黄 。可错白糖一点点、过的骨葱切段  、排骨姜、辣酱

　　原料：肋排350g 、嗜肉蒜蓉烧排

　　5 、族绝出锅 。可错一点点白糖，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、撒上葱花 ，大火煮开后，一汤匙生抽 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、

　　做法 ：

　　1  、加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色，开盖转大火收浓汤汁，

　　2、

　　3 、葱 、生抽一汤匙 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、半汤匙老抽 、

　　4 、排骨剁成小块 ，