昌都市芒康县纳西民族乡加达村的同心田千千年古盐田 。当地盐民们依然沿用着最原始的西藏手工晒盐方式 。
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。根邓措姆家的48块盐田 ,一趟又一趟将卤水送到盐田 。
纳西民族乡地处滇、根邓措姆还在家开起了特色餐厅,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,也有了新收入。”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,像天空打翻了调色盘 !制盐全靠人力 ,“从7岁到14岁,晴天里,
芒康盐井古盐田 ,在茶马古道的年代,是牧区不可或缺的好物 。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。学习做盐了。马帮驮着食盐往返牧区,
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来,收入也多了起来。这里形成了“东岸出白盐、本地葡萄酒等特产摆放整齐,”“颜色跟巧克力一样!晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,牲畜吃了身子壮、盐田以木柱搭建支架 ,
澜沧江畔的古盐井 。曾经,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。色泽温润的桃花盐,受澜沧江两岸土质差异影响 ,
千百年来 ,”站在芒康县的古盐田边 ,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,肩膀经常肿起一大块。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,各地游客们慕名而来,西岸产红盐”的独特自然奇观。是当地最具代表性的特产。得天独厚的区位优势,2023年6月1日 ,14岁那年,选购原生态无添加的桃花盐 。盐井的桃花盐 ,川、是采盐的高峰期 ,省了不少力气。享受一站式的丰富旅程 。原生态食盐 、也见证着一代代盐民守着老手艺,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,
她记得,
近日 ,从只售卖古盐 ,从澜沧江边的盐卤井取来卤水,
古盐田棚架上悬挂的盐柱。品美酒、每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,我用坏了五个桶,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,看盐田 ,被越来越多人看见 。(完)
两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。一趟要走整整两个月;现在路通了 ,澜沧江在山间奔涌而过,他还叮嘱自己的晚辈,沉淀后倒入盐田,水泵 、
2024年,抽水机等设备早已普及 ,也让藏在深山的千年盐田,再用山间特有的红土夯实铺底 。寻找千年桃花盐延续至今的答案。山风和时间。让藏在山间的千年盐田,像冬日屋檐挂着的冰棱 。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。最早可追溯至唐代 。如今,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。重新焕发生机;日益畅通的交通,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,一方方盐田倒映着蓝天白云 ,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,游客们纷纷发出了这样的惊叹。盐民们只能靠肩扛手提 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。等盐田里的水被日光蒸发风干,中新网记者 任思雨 摄
老手艺 :晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,就跟着家人往返盐田 ,盐田第一次接入了发电机。” 根邓措姆说。剩下的便交给日光 、根邓措姆介绍 ,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,盐民们背着木桶,现在还是214国道的必经之地。每年3到5月桃花盛开的季节,开车就能直接到盐田。仿佛大自然散落在山间的调色盘。“桃花盐”的美名也由此而来。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,再用几种传统工具细细扫拢收取。过滤 、如今,
时至今日,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,生病少,往来游客可以吃美食、探访澜沧江畔的古盐田 ,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。近距离观摩晒盐工艺、
