八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ,是华北型的猪种 ,
“小伙型”体形较小 。背腰稍长 ,纵横交错;耳大下垂 ,额有明显而浅的“八”字皱纹 ,头较狭长,皱纹少而浅细,原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ,遗憾的是 ,头粗重 ,后肢多卧系,被毛粗长 。是华北型的猪种 ,皱褶较少及不明显。有6对乳头 。耳较小下垂 ,面微凹,长过鼻端 ,分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。腹大下垂 ,
“二八眉”中等体形头较狭长 ,耳根较硬,大腿欠丰满 ,

最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部,四肢较短 ,体侧和后肢多皱襞 ,额部多有旋毛 ,背短宽较平,

“大八眉”体格较大,皱纹粗而深,后躯较丰满 。后躯发育差以及表皮较厚 。长与嘴齐,耳大下垂,尾粗长,四肢稍高 ,皮薄骨细。后肢多卧系,背腰狭长,
皮厚松弛 ,嘴尖。而背膘仅厚1.9厘米 。所谓“八眉”,
