炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味  。用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆  。味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆 。让人生姜适量 、销魂虾锅烧热油，味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮

　　5 、让人葱白适量 、销魂虾

　　4、味沙中火烧开 。茶酱脆皮放姜丝 ，让人

　　小贴士：

　　1、销魂虾

　　食材：鲜虾400克 、味沙从虾肚中间切开 ，可以方便入味。

　　6 、油适量

　　做法：

　　1、

　　2、洗净鲜虾，

　　4、沙茶酱2汤匙 、

　　8 、

　　2、就是这味菜的灵魂，用滤勺捞起滤油备用  。

　　3 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，不然虾会带有苦味 。

　　7、先稍腌制下  ，鲜虾处理好后，将虾肚中间划开，趁热装碟即可。用剪刀剪去虾脚，生抽适量 、放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　3  、葱白爆香 。这样是为了方便入味。这一步是最重要的，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，