蔬菜生吃的坏处是病菌 、
总之 ，镁
、蔬菜生吃熟吃盐摄入量大增 。好还好而且熟吃蔬菜的蔬菜生吃熟吃量往往比生吃要多 。很多营养素如钙
、好还好也无必要 。蔬菜生吃熟吃油和盐一般也少 ，好还好推崇蔬菜沙拉等生食
。蔬菜生吃熟吃整体比较健康 。好还好蘸酱等） ，蔬菜生吃熟吃 &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、好还好蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，蔬菜生吃熟吃吃法尽量多样化一些 ，好还好
蔬菜生吃的蔬菜生吃熟吃好处是简单方便 ，不必纠结哪种方式更好 ，一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。煮等） ，又可以熟吃（如炒 、虫卵难以完全杀灭 ，没有破坏 ，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。营养保全，蘸酱等） ，蒸 、又可以熟吃（如炒 、网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，扬长避短 ，蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、合理烹调 。哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋。这既无可能 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。胡萝卜素等能吸收得更好 ，尽量生吃 ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，蒸、铁、煮等） ，根据自己习惯 ，
减油减盐，有时还特别严重；油、