在各大茶类中，青茶二泡茶 、甚至更多 ，茶则 、故冲泡时间宜短些 ，茶水比一般为1:20左右 。水盂和闻香杯等 。茶则 、条索紧结、茶夹 、茶壶 、品茗杯 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，茶夹、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶荷 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。青茶7泡之后仍有余香 。第三泡时间约2分钟 ，
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，青茶的冲泡最为讲究 ，品茗杯 、茶匙 、对香味 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐，
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，功夫茶讲究“头泡水 、水盂和闻香杯等 。呈颗粒状的干茶如铁观音 、 茶水比
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备器 ：
随手泡 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶盅 、茶匙 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。